300 g tereyağ2 adet yumurta250 g şeker600 g un1 paket vanilya1 paket kabartma tozu500 g mascarpone600 g quark ( labne peynir)609 g krema1 paket vanilya6 yemek kaşığı krem sert250 g pudra şekeriTercihe göre istediğiniz pasta süsleme şekerleri kullanabilirsiniz üzerineYumurta, tereyağ, şeker ve vanilya karıştırın ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce yoğuralım.
1 saate yakın buzdolabına poşete sararak koyalım.4 parçaya ayıralım yani 2 harf ve 2 sayı sonra teker teker alıp yağlı kağıt üzerine merdane ve un yardımı ile açalım.Ben harfleri büyük A3 bir kağıda çizip kestim ve sonra yağlı kağıdın üzerine açtığım hamurun üzerine koyup bıçak yardımı ile şekil verip 170 derece fırında 15 dakika pişirdim.Kremayı çırpıyoruz krem sert ile birlikte iyice sertleşene kadar.Mascarpone, quark, pudra şeker ve vanilya ayrı bir kap da çırpıyoruz sonra krema ile birlikte karıştırıyoruz.Sıkma torbasına döküp soğumuş olan harf ve sayıların ilk katına sıkıp üzerine diğer katı koyup tekrar sıkalım.Ardından üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim ben emoji süsleri kullandım.(Visited 25 times, 1 visits today)
