Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Demir Deposu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Demir Deposu)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 bardak yeşil mercimek
  • 1 tane soğan
  • 1 kaşık domates yarım kaşık biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 yumurta
  • Un
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı en incesinden helvalık irmik
  • Önce soğanı ince doğrayıp üç kaşık yağda kavrulup salçalar ilave edilip biraz daha kavrulup salçaların kokusu çıkınca 6 bardak soğuk su eklenip mercimekler katılarak kaynayınca kısılıp mercimekler pişmeye bırakılır.
  • Diğer tarafta hamur hazırlanır. Yumurta bir kasede çırpılır. İçine tuz ve irmik konup karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilip orta sertlikte hamur hazırlanıp 10 dk dinlendirilip oklava ile açılıp şeritler halinde kesilip üst üste konup bıçakla inse ince kesilip pişen mercimeğin içine karıştırarak eklenip pişmeye bırakılır.
  • Suyu az gelirse sıcak su eklenir. Pişen çorba ocaktan alınıp bir tavaya tereyağ ve sıvı yağ alınıp kızdırılır.
  • Ocaktan alınan yağa nane eklenip çorbanın üzerine gezdirilir. Afiyet olsun
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay  ) Tarifi
    Önceki
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay+ )
    Bebeğimin Somon Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Somon Çorbası
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay  ) Tarifi
    Önceki
    Ruşeymli Bebek Omleti ( 8 Ay+ )
    Bebeğimin Somon Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Somon Çorbası

    Add Your Comment