Güveçte Sulu Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Güveçte Sulu Köfte

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg kıyma
  • 5 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 5 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı kadar un
  • 5 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı biber
  • Üstünü süslemek için maydanoz
  • İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım.
  • Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım.
  • Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.
  • Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Domates salçasını ilave ederek kavuralım.
  • Küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
  • Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
  • Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
  • Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. (Yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyelim.
    Not köftenin iyi yoğurmalı ki hem tat hem dağılmaması için iyidir.
  • (Visited 35 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Islak Kek Browni Tarifi
    Önceki
    Islak Kek Browni
    Salçalı Bulgur Köftesi Tarifi
    Sonraki
    Salçalı Bulgur Köftesi
    Islak Kek Browni Tarifi
    Önceki
    Islak Kek Browni
    Salçalı Bulgur Köftesi Tarifi
    Sonraki
    Salçalı Bulgur Köftesi

    Add Your Comment