Güveçte Kuru Biberli Etli Kuru Fasülye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Güveçte Kuru Biberli Etli Kuru Fasülye

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 su bardağı kuru fasülye
  • 250 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1. 5 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber ,pulbiber, kimyon ,kırmızı toz biber ,bütün baharatlar 1 çay kaşığı
  • Güveci önden ocağa koyuyorum çünkü geç ısınıyo küp küp doğradığım soğanı kavrulması için zeytinyağı ve tereyağıyla ekliyorum.
  • Tereyağı gerçekten çok yakışıyo. Soğan pembeleşince etleri ekleyip beraber kavuruyorum.
  • Sonrasında salçayı ekliyorum biraz kavurunca içine çok az sıcak su koyuyorum.
  • Salçayı açmak ve çiğ tadının gitmesi için iyice kavurunca yıkadığım fasülyeleride ekliyorum bu kısım önemli bütün baharatları ve tuzu ekleyip 10 dk kadar özleşip kavuruyorum bu işlem bittikten sonra üstünü dört parmak geçecek kadar kaynar su ekliyorum.
  • İlk 5 dakika ocağın altı tam açık olarak pişiriyorum. Daha sonra altı kısıkta kuru fasülyeler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak kontrollü bir şekilde pişiriyorum.
  • Not:Daha önce güveçte herhangi bir yemek yapmadıysanız şunu belirtmek isterim güveç geç soğuduğu için ocağın altını kapatsanızda 15 dakika kaynamaya devam eder bunu hesaba katarak pişirme işlemini yapın 🤗🤗 Şimdiden afiyet olsun 😀😀😀😀
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Güveçte Menemen Tarifi
    Önceki
    Güveçte Menemen Tarifi
    Omaç Tarifi
    Sonraki
    Omaç
    Güveçte Menemen Tarifi
    Önceki
    Güveçte Menemen Tarifi
    Omaç Tarifi
    Sonraki
    Omaç

    Add Your Comment