2. 5 bardak kuru fasulye200 gr kadar dana kıyma3-4 tane tatlı sivri biber1 büyük kuru soğan2 yemek kaşığı biber salçası (tatlı)2 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağ1 iri diş sarımsakTuz, karabiberKuru fasulyemizi akşamdan güzelce yıkayıp bol suda ıslatıp bekletelim.Ertesi gün güvecimizde sıvı yağla soğanları kavuralım. Aşama aşama hepsini resimledim ama yine de sırayla anlatıyım.Soğanlar pembeleşince kıymayı kavuralım.İri doğranmış sivri biberi salçayı sarımsağı tereyağını tuz ve karabiberi ekliyelim.Biraz çevirip süzdüğümüz kuru fasulyeleri de koyalım.Karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 1 saat pişirelim. Pişerken suyu azalırsa ekleyelim.Piştiğini kontrol edip ateşten alalım.Yanında tereyağlı pilav, cacık, turşuyla servis edelim. Parmaklarınızı yiyeceksiniz 😊(Visited 21 times, 1 visits today)