2 su bardağı nohut1 kase kırmızı et1 kase arpacık soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçasıTuzNohutlar 1 gece öncesinden suda bekletilir.1 gece beklemiş olan nohutlar bir tencerede haşlanır.Etler düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilir.Güveç ocağa oturtulur içine sıvı yağ alınıp arpacık soğanlar kavrulmaya başlanır.Salçaları eklenip nohutlar dökülür.Üzerine pişmiş olan etler de eklenip tuzu ve suyu dökülür kıvamını alıncaya özdeşleşinceye kadar pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun.(Visited 9 times, 1 visits today)
