5 parça kemikli et3 su bardağı kuru fasülye2 adet kuru soğan–sarımsak1 çorba kaşığı domates salçasıYarım çorba kaşığı biber salçasıTereyağı-sıvı yağTuz, pulbiber, karabiberYeteri kadar suGüveç ocağa alınır altı yakılıp sırasıyla sıvıyağ ve tereyağ eritilip etler güzelce kavrulur.Ardından soğan ve sarımsak eklenip kavurmaya devam edilir ve salçalar konur.Haşlanan fasulyeler eklenip baharatları konup üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.Su kaynadıktan sonra kapağı kapatılıp altı kısılarak ağır ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN 😘(Visited 3 times, 1 visits today)
