300 gr bomba kuru fasulye2 adet kuru soğan10 adet sivri biber1 litre et suyu4 yemek kaşığı salçaPulbiberTuz3 kesme şekerDomates ve kırmızı Meksika acı biberi kullanabilirsiniz. Domates bebeğime alerji yaptığı için ben kullanmadım.Kuru fasulyeleri düdüklü de haşlayalım. Benim 1 saatte haşlandı.Fasulyeler başlanırken tavada soğanı biberi pembeleşene denk kavuralım. Bu arada tavaya bolca yağ koyalım. ( Tereyağlı sıvı yağ kullandım. )Arzuya göre domates de ekleyebilirsiniz. Salçayı da ekleyelim.Haşlanmış fasulyelerin suyunu döküp 1 litre sıcak et suyunu haşlanmış fasulyelerin üzerine dökelim. Pilav gibi üzerini 1 -2 parmak geçsin çok sulu olmayacak.Tavadaki salçalı karışımın bir kısmını fasulye tenceresine ekleyin.Bir taşım daha kaynayınca yemeği güveçlere bölün.Meksika acı biberini bütün şekilde sapıyla beraber tavada bir iki çevirip güveçlerin üzerine ekleyin ( bebeğime de verdiğim için bu çok acı biberi kullanmadım)Fırında 180° de 15-20 dk daha piştikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. 🙋(Visited 13 times, 1 visits today)
