3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı1 yemek kaşığı un1 su bardağı süt5 su bardağı tavuksuyu1 çay bardağı şehriye1/2 (yarım) limon suyuTuz3 kaşık tereyağıNanePulbiberYağımızı tencerede hafif kızdırıp unumuzu katarak kavuruyoruz.Kokusu çıkıp rengi değiştiğinde karıştırmaya devam ederek sütümüzü yavaş yavaş boşaltıyoruz.Aynı şekilde karıştırmaya devam ederek tavuk sularımızı da ekliyoruz.Burda dikkat etmemiz gereken şey, eğer topaklar gitmemişse bu aşamada blenderdan geçirmelisiniz.Şehriyemizi de katıp kaynamaya bırakıyoruz. 5 dk kaynadıktan sonra söndürebiliriz.Söndürdükten sonra limon suyunu ve tuzu ekliyoruz.1 kaşık tereyağını kızdırıp altını kapatıyoruz.Üzerine nane ve pulbiberi döküyoruz. Yanmasına izin vermeden çorbamıza döküyoruz. Afiyet ola. Afiyette kalasınız. 😇😍(Visited 10 times, 1 visits today)
