Advertisements
Göce Yuvalağı Tarifi (Afyon Yöresi)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Göce Yuvalağı Tarifi (Afyon Yöresi)

  • Serves 1
Advertisements

Directions

Share

  • 1 su bardağı göce (aşurelik buğdayın un haline getirilmiş hali)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Su
  • Yoğurt (dilerseniz sarımsak katabilirsiniz)
  • Göce, un ve baharatları katın azar azar su ekleyerek yoğurun. Ne yumuşak ne de çok sert olacak, orta sertlikte olması gerekiyor.
  • Resimlerde anlatıldığı gibi minik parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yuvarlama işlemi bittikten sonra tencereye sıvı yağ koyup soğanı çok ince olacak şekilde doğrayın (rendeleye de bilirsiniz)
  • Pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı da ekleyip biraz daha döndürün.
  • Yaklaşık bir lt sıcak su koyup kaynatın. Kaynayan salçalı suya hazırladığınız göceleri katıp karıştırın.
  • Yarım knor katıp pişmeye bırakın.
  • Pişen yemeği servis tabağına alın ve üzerine yoğurt gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
  • (Visited 133 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Bakliyatlı Çorba Tarifi
    previous
    Bakliyatlı Çorba
    Ispanaklı Soğuk Çorba Tarifi
    next
    Ispanaklı Soğuk Çorba
    Bakliyatlı Çorba Tarifi
    previous
    Bakliyatlı Çorba
    Ispanaklı Soğuk Çorba Tarifi
    next
    Ispanaklı Soğuk Çorba

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements