Göce Tarhanası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Göce Tarhanası

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kilo göce
  • 1, 5 kilo yoğurt
  • Yeterince tuz
  • Yoğurt, göce ve tuz iyice karıştırılıp, yoğrulur.
  • Yoğurt çok katıysa yarım çay bardağı süt ilave edilebilir.
  • Üzeri kapatılıp bir gece bekletilir.
  • Ertesi gün küçük parçalar şeklinde temiz bir mendil üzerine serilir.
  • Yarım saat güneşte bekletilip gölgeye alınır.
  • Kuruyana kadar beklenir.
  • Ortalama 1 hafta-10 gün. Sonra toplanır. Kuruduktan sonra daha küçük parçalara bölünenilir.
  • Salça yağda kavrulur.
  • 1 su bardağı suda 1 su bardağı kurutulmuş göce tarhanası yumuşayana kadar ortalama 45 dakika ıslatılır.
  • Kavrulmuş salçaya bu karışım eklenir.
  • Kıvamına göre üzerine soğuk su dökülür.
  • Tuz ve yarım paket et suyu katılır. Yarım saat kaynatılır.
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabaklı Mercimek Çorbası ( 12 Ay) Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Mercimek Çorbası (+12 Ay)
    Defnenin Kahvaltısı Tarifi
    Sonraki
    Defnenin Kahvaltısı
    Kabaklı Mercimek Çorbası ( 12 Ay) Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Mercimek Çorbası (+12 Ay)
    Defnenin Kahvaltısı Tarifi
    Sonraki
    Defnenin Kahvaltısı

    Add Your Comment