Gelin Yüzü (Adıyaman Yöresi)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Gelin Yüzü (Adıyaman Yöresi)

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı yarma
  • Yarım su bardağı köftelik bulgur(simit)
  • 1 büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı salça(karışık)
  • Tuz
  • Zeytin yağı
  • Maydanoz
  • Yarma ve köfte karıştırılıp tuz atılarak sıcak su ile ıslatılıp yoğrulur.
  • Küçük yassı köfteler yapılır (Resimdeki gibi) ve kaynar suda haşlanır.
  • Soğan küp küp doğranıp pembeleşinceye kadar zeytinyağında kavruluyor .
  • Salça eklenir o da kavrulur .
  • Yarım çay bardağı su eklenip suyu çekmesi beklenir.
  • Haşlanan köfteler bu sosun üstüne eklenir .
  • Maydanoz da ekleyip 2 dakika ocakta karıştırılıp 5 dakika dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun:-)
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Yoğurt Çorbası
    Süt Alerjisi Çocuklara Yoğurtsuz Tarhana Tarifi
    Sonraki
    Süt Alerjisi Çocuklara Yoğurtsuz Tarhana
    Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Yoğurt Çorbası
    Süt Alerjisi Çocuklara Yoğurtsuz Tarhana Tarifi
    Sonraki
    Süt Alerjisi Çocuklara Yoğurtsuz Tarhana

    Add Your Comment