Gaziantep’in Meşhur Alacalı Çorbası (Çok Sevdiğim Yemek )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Gaziantep’in Meşhur Alacalı Çorbası (Çok Sevdiğim Yemek )

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı nohut ( Haşlanmış )
  • 1 su bardağı dövme ( Pişmiş )
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 2 orta boy soğan
  • 6 adet kurutulmuş kırmızı biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tarhın kurutulmuş veya taze
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yeteri kadar su
  • İlk önce yeşil mercimeğimizi yıkayıp tencereye koyalım, daha sonra doğramış olduğumuz soğanı da içine atalım, beraber pişirelim.
  • Onlar pişerken bir yandan da kurutulmuş biberlerimizi haşlayalım ,küçük bir tencerede sıcak su ile arkalı önlü haşlayalım ,yumuşayınca yıkayıp doğrayalım.
  • Mercimek ve soğanımız pişince içine diğer malzemelerimiz katalım, yani dövmeyi nohutu biberlerimizi ve salça karabiber ve tuzumuzu da ekleyelim ,göz kararı da kaynamış su ekleyelim, bir iki dk kaynasın ocaktan alalım.
  • Tavamızın içine yağımızı ve tarhını ekleyip ısıtalım kızmış olan yağımızı da yemeğimizin üstüne gezdirelim yemeğimiz hazır
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Portakallı Bebek Muhallebisi (1 Yaş ) Tarifi
    Önceki
    Portakallı Bebek Muhallebisi (1 Yaş+)
    Elmalı İrmikli Mama Tarifi
    Sonraki
    Elmalı İrmikli Mama
    Portakallı Bebek Muhallebisi (1 Yaş ) Tarifi
    Önceki
    Portakallı Bebek Muhallebisi (1 Yaş+)
    Elmalı İrmikli Mama Tarifi
    Sonraki
    Elmalı İrmikli Mama

    Add Your Comment