Galakoş (Yöresel Yemek)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Galakoş (Yöresel Yemek)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 300 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kasığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Arzuya göre pul biber karabiber(ben kullandım)
  • Yoğurt ,sarımsak ve ufak şekilde doğranmış ekmek (bayat ekmekle veya pideyle daha güzel oluyor)
  • Öncelikle mercimeği haşlayıp süzüyoruz siyah suyu çıkması için ayrı bir tencerede soğanımızı sıvı yağla hafif öldürdükten sonra kıymamızı ekliyoruz.
  • 5-10 dk kavurma işlemimize devam ediyoruz .
  • Kavrulduktan sonra salçamızı tuzumuzu ve baharatlarını katıp süzdüğümüz mercimeği de ilave edip üzerini kapatacak kadar sıcak su koyuyoruz.
  • 15 -20 dk kadar kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
  • Servis için:ufak bir şekilde doğradığımız ekmekleri tabağımıza alıp sarımsakla karıştırdığımız yoğurdu ekmeklerin üzerine gezdiriyoruz.
  • Son olarak ta çok sulu olmayacak şekilde hazırladığımız yemeği de yoğurtlu tabağımızın üzerine alıyoruz .
  • (Visited 22 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Domates Ve Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Domates Ve Biberli Omlet
    Üç Renkli Bebe Muhallebi  8 Ay Tarifi
    Sonraki
    Üç Renkli Bebe Muhallebi +8 Ay
    Domates Ve Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Domates Ve Biberli Omlet
    Üç Renkli Bebe Muhallebi  8 Ay Tarifi
    Sonraki
    Üç Renkli Bebe Muhallebi +8 Ay

    Add Your Comment