3 adet soğan2 – 3 diş sarımsak2 dolu yemek kaşığı un2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ2 litre et suyu ya da normal su ve bulyonKaşar rendesiÇeşnili krutonSoğanlar yarım ay şeklinde inçe ince doğranırTencereyle sıvı yağ ve tereyağ alınır ve kızdırılırIsınan yağın içine şeker eklenir ve bir dakika kavrulurSonra soğanlar da eklenir ve rengi kahverengi olana kadar karıştırılarak kavrulurKavrulan soğanlara un eklenir ve tekrar rengi dönene kadar kavrulurÜzerine sıcak et suyu ya da sıcak su ve bulyon eklenir ve koyulaşana kadar pişirilirÇorba kıvamını alınca fırına dayanıklı kaplara koyulur üzerine çeşnili kruton (tarifi sayfamda mevcut) ve kaşar rendesi eklenerekÖnceden ısıtılmış 200 derecelik fırınının en üst rafında kaşarı eriyip kızarana kadar pişirilir isteğe bağlı çorbaya karabiber eklenebilirYabancı tariflerden damak tadımıza uygun olanları tercüme edip deneyip videolarını yayınladığım bir YouTube sayfamda var
Bu tarif te “French onion soup” orjinal tarifidir
Bu tarifin de videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur
Sayfama da beklerim 😇(Visited 7 times, 1 visits today)