2adet patates5 adet havuç1 kg brokoliYağlı kıyma(ben göz kararı koydum)1 çay bardağı suTuzKarabiberKimyonPul biber2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un2. 5 su bardağı sütÖnce brokoli haşlanır havuçta haşlanır.Patates kızartmalık doğranır, havuçlar da ince uzun, brokoli de ikiye üçe ayrılarakKıyması, tuzu, biberi, karabiberi, kimyonu hepsi birbiriyle karıştırılır ve bir çay bardağı kadar içine su eklenir.Üstü için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un kavrulur ve üzerine 2. 5 su bardağı süt eklenirGöz göz olup kaynayınca sebzelerin üzerine dökülür ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirilir.(Visited 3 times, 1 visits today)
