300 gram kemer patlıcan2 yemek kaşığı zeytinyağı1 su bardağı galeta unu2 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi (isteğe bağlı)TuzKarabiberPul biberKekikKuru fesleğen1 büyük yumurtanın beyazı (az gelirse bir yumurta akı daha kullanın)(Visited 3 times, 1 visits today)