4 adet kabak3 adet patates1 adet soğan1 adet yumurta1 paket kabartma tozuYaklaşık 1, 5 su bardağı unYarım su bardağı süt(yoğurtta olabilir)Yarım su bardağı sıvı yağMaydanozNanePul biberTuzSusamÇörek otuÖncelikle kabaklar yıkanıp soyulduktan sonra rendenin büyük dişli tarafında rendelenir.Soğanda soyulup aynı şekilde rendelenir.Daha sonra patatesler soyulup minik minik küpler halinde doğranır.Bir kapta toplanan kabak, patates ve soğanın üzerine yumurta kırılır.Bir miktar kıyılmış maydanoz, nane, pul biber, tuz, sıvı yağ, süt(yoğurtta kullanılabilir) ilave edilip güzelce karıştırılır.Orta koyu bir kıvam elde edene kadar un ekleyin bu bende 1. 5 su bardağı una denk geldi.Un ve kabartma tozunu birlikte karışıma ilave edip, bolca yağladığım fırın tepsisine karışımı döktüm.Üzerini susam ve çörekotu ile süsleyip, 180 derece fırında 25-30 dakika güzelce kızarana kadar pişirdim.
Biz afiyetle yedik. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Lahmacun ve lavaş pizza tarifime de bakmanızı öneririm. İyi günler🤗(Visited 7 times, 1 visits today)
