Fırında Pastırmalı Helmeli Kurufasülye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fırında Pastırmalı Helmeli Kurufasülye

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 Su Bardağı Kuru Fasulye ( Şeker Fasülye)
  • 3 Tepeleme Kaşık Tereyağı
  • 8 Dilim Pastırma
  • 2 Adet Orta Boy Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • Çeyrek Limon Suyu
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Orta Boy Domates
  • Öncelikle fasülyeleri akşamdan sabaha suda bekletiyoruz.
  • Şişen fasülyeleri suyunu süzüp yeniden su ekleyip kaynatıyoruz, üzerine biriken köpükleri kaşıkla alıyoruz. Mümkün olduğu kadar köpüğü temizliyoruz.
  • Soğanları ince ince doğrayıp tereyağında karamelize olana kadar kavuruyoruz.
  • Üzerine rendelediğimiz domatesleri ve salçayı ekleyip bir süre daha kavuruyoruz.
  • Suyunu süzdüğümüz fasülyeleri soğan ve salçalı karışıma ekleyip çömleğimizin içine boşaltıyoruz ve iyice harmanlayıp pulbiber, tuz ve limon suyunu ekleyip üzeri iki parmak geçecek kadar soğuk su ilave ediyoruz.
  • Önceden 200 derece de ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişmeye bırakıyoruz. ( Fasülye ne kadar tazeyse pişme süresi o kadar kısalır, o nedenle ara ara kontrol etmekte büyük fayda var)
  • Pişmeye yakın hafifçe kavurduğumuz Pastırmaları ekliyoruz.
    Afiyet olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    ( 7 Ay) Kıymalı Pırasa Çorbası Tarifi
    Önceki
    (+7 Ay) Kıymalı Pırasa Çorbası
    Bebekler İçin Kemik Suyuyla Sebze Çorbası ( 7) Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Kemik Suyuyla Sebze Çorbası (+7)
    ( 7 Ay) Kıymalı Pırasa Çorbası Tarifi
    Önceki
    (+7 Ay) Kıymalı Pırasa Çorbası
    Bebekler İçin Kemik Suyuyla Sebze Çorbası ( 7) Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Kemik Suyuyla Sebze Çorbası (+7)

    Add Your Comment