Fırında Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkereviz(küp küp doğranmış, önceden haşlanmış olabilir)
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıköri
- 1çay kaşığıacı toz kırmızı biber
- 2çay kaşığıpul biber
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri(arzuya göre)
- 2dişsarımsak(ezilmiş)
- 1tutammaydanoz(üzeri için)
Sevmeyen Kalmasın: Fırında Kereviz Tarifi
- Total Time: 1 hour
Description
Evet biliyoruz, hala bir çoğumuz evde kereviz olduğunu öğrendiği akşamlar adeta bir saat önce yemek yemişcesine tok olabiliyoruz. Fakat bu lezzetli tarif ile tabağın dibini sıyıracaksınız.
Kerevizin piştiğinde adeta patates kızartmasını andıran lezzeti bu sefer yalnız değil. Kaşar peynirinin eriyen nefis dokusu ile beraberler. Bu birliktelik enfes bir lezzete dönüşüyor. Kışın ilk etkilerini hissettiğimiz şu günlerde bol vitaminli sebzelere çok ihtiyacımız var.
Hadi bizden söylemesi, kerevizi sevmeyen kalmayacak. Afiyet olsun!
Ingredients
- 2adetkereviz(küp küp doğranmış, önceden haşlanmış olabilir)
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıköri
- 1çay kaşığıacı toz kırmızı biber
- 2çay kaşığıpul biber
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri(arzuya göre)
- 2dişsarımsak(ezilmiş)
- 1tutammaydanoz(üzeri için)
Instructions
- Bir kaseye zeytinyağını ekleyin. Üzerine köri ve toz kırmızı biberi ilave edin.
- Pul biberi, sarımsağı, tuzu ve karabiberi de ekleyin.
- Kerevizleri karıştırdığınız sos ile buluşturun. Güzelce harmanlayın.
- Fırın tepsisine alın ve üzerini bir pişirme kağıdı ile kapatıp, 190 dereceye ayarlı olacak şekilde, orta rafta 30 dakika pişirin.
- 30 dakika sonra çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini koyun ve fırının ızgara ayarında 15 dakika daha, kaşarlar eriyene ve kızarana kadar pişirin.
- Kaşar peyniri eridiğinde ve kızardığında fırından alın.
- Maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Notes
Zamanınız yoksa dilerseniz kerevizleri fırınlamadan önce hafif tereyağıyla kavurabilir ondan sonra fırınlayabilirsiniz. Aynı şekilde 10 dakika önden haşlayabilir sonra fırınlayabilirsiniz.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Cuisine: turkey
