3 kilo domates2 baş sarımsak3 çay bardağı zeytinyağıKekikPul biberTuzToz şekerÖncelikle domateslerimizi büyüklerse 4 e küçüklerse 2 ye bölüyoruz.Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye diziyoruz üzerine isteğe bağlı tuz ,pul biber, kekik serpiyoruz bir çimdik kadar toz şeker gezdiriyoruz ama çok az sonra fırının son ayarında pişiriyoruz.Ara sıra kontrol edip çevirerek tabii ki, domatesler suyunu verip üzerleri kızarana kadar pişirme işlemine devam ediyoruz.Daha sonra sarımsak larımızı soyup kavanozların dibine birer ikişer isteğe bağlı koyuyoruz.Domatesleri daha sıcakken fırından çıkarıp kavanozlara dolduruyoruz.Yarısına geldiğinde tekrar sarımsak koyuyoruz bu şekilde kavanozları dolduruyoruz.Üzerlerine bir çay bardağı zeytinyağı dökerek ağzını sıkıca kapatıp buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza ediyoruz afiyet olsun🤗💖💖(Visited 17 times, 1 visits today)
