Fırında Fellah Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fırında Fellah Köftesi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1,5 su bardağı düğürcek (ince bulgur)
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kimyon
  • 2 adet domates
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Yoğurma kabımıza köfte malzemelerini alalım ve biraz sıcak su ilavesi ile macun kıvamına gelene kadar yoğuralım.
  • Köftelerden minik parçalar kopartıp yuvarlayalım. Ortasına hafif bastırıp şekil verelim ve fırın tepsisine dizelim.
  • Üzerine dökmek için salça, sıcak su ve sıvı yağı karıştırıp köftelerin üzerine gezdirelim.
  • 200 derecede 15 dakika pişirip fırından alalım.
  • Sosu için tavaya biraz sıvı yağ alıp salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Ardından rendelenmiş domates ve sarımsakları ekleyip biraz daha kavurup ocaktan alalım.
  • Pişen ve fırından çıkan köfteleri servis tabağına alalım.
  • Üzerine domatesli sos gezdirelim.
  • En son maydanoz doğrayıp servis edelim.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ruşeymli Yoğurt Çorbası  8 Tarifi
    Önceki
    Ruşeymli Yoğurt Çorbası +8
    Mercimekli Kabak Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Kabak Yemeği Tarifi
    Ruşeymli Yoğurt Çorbası  8 Tarifi
    Önceki
    Ruşeymli Yoğurt Çorbası +8
    Mercimekli Kabak Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Kabak Yemeği Tarifi

    Add Your Comment