Yarım çay bardağı zeytinyağı2 kuru soğan2 su bardağı bulgur4 su bardağı su2 yemek kaşığı salça2 silme çay kaşığı tuzSivri biberDomatesZeytin yağını kısık ateşte ısıt.Isınınca soğanları ekle.Soğanları 5-10 dk kadar kavur, pembeleşsin.Sonrasında salçayı da ekle 3 dk kadar da salçalarla kavrulsun.Sonrasında bulguru da ekle 5 dk kadar daha kavrulsun.Sonrasında katışımı fırın tepsisine yayın.4 su bardak suyu ekleyin. Tuzunu atın.Dilimlenmiş domates ve biberleri üzerine dizip fırınlayın.Suyunu çekene kadar 240 derece de pişirin.Sonrasında 200 dereceye düşürün. 40 dk pişsin. Değirmende çekilen karabiberle servis yapınız.(Visited 8 times, 1 visits today)
