Fırında Biber Dolması

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fırında Biber Dolması

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 20 tane dolmalık biber
  • Her biber için 1 yemek kaşığı pirinç
  • 2 adet küçük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 adet domates
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik
  • Zeytinyağı ( Sıvı Yağda Kullanabilirsiniz. )
  • Dolmalık biberlerimizi temizleyelim.
  • Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım.
  • Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı keselim.
  • Domatesi soyup iç harcı için küçük küçük doğrayalım.
  • Bir kaba hazırladığımız soğan, sarımsak, pirinç, salça, domates, pul biber, karabiber, tuz, kekik ve çok az zeytin yağı ekleyip iyice karıştıralım.
  • Daha sonra harcı biberlere dolduralım.
  • Harcı doldurduğumuz biberleri tencereye dizelim.
  • 1 yemek kaşığı salça ile sıcak suyu karıştırıp tencereye koyalım. Biberlerin üzerine gelmemesine dikkat edin.
  • Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapatalım.
  • Daha sonra biberlerin üstüne çok az sıvı yağ veya zeytinyağı gezdirelim.
  • Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.
  • Dolmalarımız 1 saat kısık ateşte piştikten sonra borcama alalım.
  • Önceden ısıtılmış fırınımızda 20-30 dk daha pişmeye bırakalım.
  • Üzerlerinin kızardığını gördüğünüzde fırından çıkarabilirsiniz.
    Servis hazır. Afiyet olsun.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sodalı Çıtır Gül Böreği Tarifi
    Önceki
    Sodalı Çıtır Gül Böreği
    Yoğurtlu Ispanak Mezesi Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Ispanak Mezesi
    Sodalı Çıtır Gül Böreği Tarifi
    Önceki
    Sodalı Çıtır Gül Böreği
    Yoğurtlu Ispanak Mezesi Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Ispanak Mezesi

    Add Your Comment