Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 8 tane büyük boy dolmalık biber
- 16 çorba kaşığı pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 orta boy soğan
- 3 çorba kaşığı salça ( 1 kaşık içine 2 kaşık sosuna)
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su ( iç için)
- 1 su bardağı sıcak su ( sos için)
Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı ince ince doğrayalım.
- Baharatlarla ( kırmızıbiber, sumak, kimyon, karabiber) birlikte kavuralım.
- Salçayı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Pirinci ilave edelim.
- Biraz kavurup üstüne sıcak su dökelim.
- Suyunu çekene kadar pişirelim.
- Daha sonra nane ve tuzunu ekleyelim.
- Biberlerin içini oyalım.
- Hazırladığımız içi dolduralım.
- Dolmaları tepsiye dizelim.
- Salça ve suyu sos yapalım.
- Üstüne gezdirelim.
- Sıcak suyu da dökelim. ( Fırın kabına göre ayarlayalım. Kabın çeyreği kadar olsun) alüminyum folyo ile üstünü kapalım.
- Fırına verelim. 200 derecede 25 30 dk pişirelim.
- İçini kontrol edelim. Pirinçler pişince, folyoyu çıkaralım. 5 dk daha pişirelim.
Fırında Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
