Fındıkları ortadan ikiye bölün. Şekeri tavaya alın ve kısık ateşte hiç karıştırmadan eritin. Arada tavayı dairesel hareketlerle çevirin, şekerin eşit erimesini sağlayın.
Şeker eridikten sonra tereyağını ekleyip karıştırın.
En son fındıkları da ilave edin. Yaplı kağıda karışımı alın ve spatulayla üzerini düzeltin.
