Fesleğenli İnce Patlıcan Yemeği (Antalya Yöresi)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fesleğenli İnce Patlıcan Yemeği (Antalya Yöresi)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 tane ince patlıcan
  • 2 tane domates
  • 1 baş soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam fesleğen
  • 1 tane sivri biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
  • İnce patlıcanlar doğranır ve suda ekletilir.
  • Soğan yemeklik doğranır ve salçayla yağda kavrulur.
  • Üzerine rendelediğimiz domatesler ilave edilir ve biraz daha kavrulduktan sonra toz biber ilave edilir.
  • Doğradığımız patlıcanlar kavurduğumuz sosun üzerine koyulup 5 – 6 dakika kavrulur.
  • Üzerini geçince kadar su ilave edilip pişmeye bırakılır.
  • Patlıcanlar pişip suyu özleşince sarımsağı ve dal dal fesleğenler koyulup bir taşım kaynatıldıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ezber Bozan Havuç Tarator Tarifi
    Önceki
    Ezber Bozan Havuç Tarator
    Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu) Tarifi
    Sonraki
    Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu)
    Ezber Bozan Havuç Tarator Tarifi
    Önceki
    Ezber Bozan Havuç Tarator
    Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu) Tarifi
    Sonraki
    Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu)

    Add Your Comment