Fesleğenli İnce Patlıcan Yemeği (Antalya Yöresi)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fesleğenli İnce Patlıcan Yemeği (Antalya Yöresi)

  • Serves 2
  • Medium

Directions

Share

Fesleğenli İnce Patlıcan Yemeği

  • 4 tane ince patlıcan
  • 2 tane domates
  • 1 baş soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam fesleğen
  • 1 tane sivri biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
  • İnce patlıcanlar doğranır ve suda ekletilir.
  • Soğan yemeklik doğranır ve salçayla yağda kavrulur.
  • Üzerine rendelediğimiz domatesler ilave edilir ve biraz daha kavrulduktan sonra toz biber ilave edilir.
  • Doğradığımız patlıcanlar kavurduğumuz sosun üzerine koyulup 5 – 6 dakika kavrulur.
  • Üzerini geçince kadar su ilave edilip pişmeye bırakılır.
  • Patlıcanlar pişip suyu özleşince sarımsağı ve dal dal fesleğenler koyulup bir taşım kaynatıldıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.
(Visited 773 times, 1 visits today)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Ezber Bozan Havuç Tarator Tarifi
previous
Ezber Bozan Havuç Tarator
Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu) Tarifi
next
Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu)
Ezber Bozan Havuç Tarator Tarifi
previous
Ezber Bozan Havuç Tarator
Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu) Tarifi
next
Lezzetli Atıştırmalık Nohutçuklar (Hem Tatlı Hem Tuzlu)

Add Your Comment