Feride Abla Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Feride Abla Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5-6 tane tavuk but
  • 750 gr yoğurt
  • 500 gr ayran
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • Nane
  • Kara biber
  • Pul biberi
  • Tuz
  • Öncelikle butlarımızı tuzlu suda haşlıyoruz. Butlarımız haşlanana kadar diğer taraftan çorbamızın yoğurtlu karışımını hazırlıyoruz.
  • Bir yumurta ve 750 gr yoğurdu iyice çırpıyoruz üzerine 300 gr ayranı karışımıza ekleyip pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpıyoruz.
  • Yoğurt, yumurta, ayran karışımımızı bir  kenarda bekletiyoruz.
  • Tenceremizi ocağa koyup altını yakıyoruz ve içine tereyağımızı koyuyoruz eridikten sonra tel şehriyemizi ekleyip karıştırıyoruz.
  • Tel şehriyelerimiz pembeleşinceye kadar işlemimize devam ediyoruz.
  • Pembeleştikten sonra unumuzu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
  • Daha sonrasında ocağımızın altını kapatıp karışımımıza iki su bardağı su ekleyip tel şehriyeli karışımımızı da bir kenara alıyoruz.
  • Haşlanmış butlarımızı ince ince didikliyoruz.
  • Yoğurt, yumurta ve ayran olan karışımımızı ocağa koyup kaynatmaya bırakacağız.
  • Kaynamaya yakin karışımımızın içine haşlanmış butlarımızdan kalan tavuk suyunu, 200 gr ayranı ve didiklenmiş butları ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam edeceğiz.
  • Çorbamız kaynadıktan sonra nanemizi, bir tatlı kaşığı tuzumuzu ve isteğe göre karabiber pul bibeberimizi de ekleyip ister soğuk ister sıcak servisimizi yapabiliriz.
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çocukların Seveceği Tatda Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Çocukların Seveceği Tatda Mercimek Çorbası
    Kavrulmuş Kuskus Çorbası (En Kolayından) Tarifi
    Sonraki
    Kavrulmuş Kuskus Çorbası (En Kolayından)
    Çocukların Seveceği Tatda Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Çocukların Seveceği Tatda Mercimek Çorbası
    Kavrulmuş Kuskus Çorbası (En Kolayından) Tarifi
    Sonraki
    Kavrulmuş Kuskus Çorbası (En Kolayından)

    Add Your Comment