Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • yarım su bardağı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • pul biber
  • kimyon
  • tuz
  • 3 adet domates ya da konserve yaz domatesi
  • yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • nar ekşisi
  • tuz
  • tereyağı
  • kırmızı biber
  • maydanoz
  • İnce bulguru 1 bardak soğuk su ile ıslatıyoruz.
  • Diğer köfte malzemeleriyle beraber geniş bir kaba alıp macun kıvamına gelinceye kadar azar azar ılık su ilave ederek yoğuruyoruz.
  • Hamurdan misket büyüklüğünde parçalarak alarak yuvarlayıp ortasına bastırıyoruz.
  • Tencereye kaynamış olan sıcak suya biraz tuz ve dağılmaması için limon tuzu atıp köfteleri haşlıyoruz. Pişmiş olan köfteleri süzgeçle alıyoruz.
  • Sos malzemelerini pişiriyoruz. Köftelerin üzerine döküyoruz. (Ben bu aşamada kırmızı biberli eritilmiş tereyağı döküyorum, isteğe bağlı)
  • Kıyılmış maydanoz ekliyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Faydalı Krep  7 Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Faydalı Krep +7
    Pratik Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Pratik Yoğurt Çorbası
    Bebeklere Faydalı Krep  7 Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Faydalı Krep +7
    Pratik Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Pratik Yoğurt Çorbası

    Add Your Comment