Fellah Köftesi (İlk Deneyimim)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fellah Köftesi (İlk Deneyimim)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Az tuz
  • Aldığı kadar un
  • 4 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Sıvı yağ
  • Köftelik bulgur ve irmiği kaynar su ile ıslatıp şişmesini bekliyoruz.
  • Bu arada domates, kırmızı biber, sarımsak ve baharatları rondoya veriyoruz, sulu kıvam olması önemli. Rondodaki malzemeleri bir kenarda beklemeye alıyoruz.
  • Şişen bulgur ve irmiğin içine yumurta, salça, aldığı kadar un (unun miktarı önemli, az az ilave edin) ve son olarak baharatları ilave edin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Misket büyüklüğünde parçalara ayırın parmağınızla iz yapın ve tencerede kaynayan suya az tuz ilave edip köfteleri pişirin.
  • Köfteniz kaynarken tavaya sıvı yağ ve salçanızı alın, 5 dakika kavurun.
  • Akabinde rondoda beklettiğiniz sosu ekleyin, suyunu çekince köftelerinizi ekleyin.
  • Borcama alıp maydanoz ile servis edin müthiş. Afiyet bal şeker olsun. 🙂
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Muzlu Ananaslı Muhallebi Bebeklere 8   Ay Tarifi
    Önceki
    Muzlu Ananaslı Muhallebi Bebeklere 8 + Ay
    Bebeklere Bol Vitaminli Püre ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Bol Vitaminli Püre (+6)
    Muzlu Ananaslı Muhallebi Bebeklere 8   Ay Tarifi
    Önceki
    Muzlu Ananaslı Muhallebi Bebeklere 8 + Ay
    Bebeklere Bol Vitaminli Püre ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Bol Vitaminli Püre (+6)

    Add Your Comment