Fellah Köftem

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fellah Köftem

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Baharat
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • 2 domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Nane
  • Maydanoz
  • Sarımsak
  • Bulgurumuzu ıslatıyoruz dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Daha sonra yumurta ve salçamızı ekliyoruz, yoğuruyoruz, biraz tuz ekliyoruz.
  • Ardından küçük misket şekli veriyoruz, serçe parmağımızla ortasına bastırıyoruz, ardından haşlıyoruz.
  • Haşlanan hamurları süzgece alıyoruz, süzülürken sosumuzu hazırlıyoruz.
  • Tenceremize sıvı yağımızı koyuyoruz, kabuğunu soyup küçük küçük doğradığımız domateslerimizi ve salçamızı kavuruyoruz.
  • Domatesimiz kıvama gelince nane, sarımsak, baharat, pul biber ve tuzumuzu ekliyoruz, söndürmeye yakın maydanozumuzu ekliyoruz.
  • Servis tabağına aldığımız köftelerin üzerine sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun canlarım. 🍴😊
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hasta Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hasta Çorbası
    Muzlu Ara Öğün Tarifi
    Sonraki
    Muzlu Ara Öğün
    Hasta Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hasta Çorbası
    Muzlu Ara Öğün Tarifi
    Sonraki
    Muzlu Ara Öğün

    Add Your Comment