Fellah Köfte (Yemelere Doyulmaz Lezzet)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fellah Köfte (Yemelere Doyulmaz Lezzet)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 tepeli yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Az karabiber, kimyon
  • 1 rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ, zeytinyağ veya 1 tepeli eritilmiş tereyağ
  • Tuz
  • 2 litre su
  • Çay kaşığı ucuyla limon tuzu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yoğurma kabında bulgur, sıcak suyla birlikte karıştırılırak 10 dakika kapağı kapalı olarak bekletilir.
  • İrmik, yumurta, salçalar, un, tuz baharatlarla birlikte 15-20 dakika macun kıvamına gelinceye kadar iyice yoğrulur.
  • Misket büyüklüğünde yuvarlanır. Unlanmış tepsi içerisine alınır. Ara ara el ıslatarak tüm köfteler hazırlanır.
  • 2 litre kaynamış su, çay kaşığı ucuyla limon tuzu, 1 çay kaşığı tuzla birlikte tüm köfteler azar azar eklenerek 6-7 dakika kaynatılırak kevgirle bir kap içerisine alınır.
  • Sosu için tava içerisinde yağla birlikte rendelenmiş sarımsak, salçalar birlikte kavrulunca, rendelenmiş domatesle sos kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
  • Köftelerle birlikte harmanlanarak servis tabağına alınır.
    Mükemmel sosuyla nefis fellâh köftemiz servise hazır 👍👌
    AFİYETLER OLSUN
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bardakta Süt Mısırı Tarifi
    Önceki
    Bardakta Süt Mısırı
    Sağlıklı Atıştırmalıklar (Kurabiye) Tarifi
    Sonraki
    Sağlıklı Atıştırmalıklar (Kurabiye)
    Bardakta Süt Mısırı Tarifi
    Önceki
    Bardakta Süt Mısırı
    Sağlıklı Atıştırmalıklar (Kurabiye) Tarifi
    Sonraki
    Sağlıklı Atıştırmalıklar (Kurabiye)

    Add Your Comment