Fellah Köfte Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fellah Köfte Tarifi

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • Öncelikle bulguru 3 ya da 4 su bardağı ile ıslatıp 10 dk streçleyerek bekletin.
  • Şişen bulgulara irmiği ekleyip yoğurun.
  • Daha sonra salça ve baharatları da ekleyip avucunuzda minik toplar oluşturup serçe parmağınız ile ortasına çukur oluşturun.
  • Tüm hamur bitene kadar devam edin.
  • Hamur elinize yapışıyorsa yağ veya su ile elinizi ıslatabilirsiniz.
  • Daha sonra kaynamış suya fellah köftelerinizi atın.
  • Köfteler pişerken siz sosunuzu hazırlayın.
  • Sos için yapınızı sos tavanıza akın ve salçayı baharatları ekleyerek güzelce kavurun.
  • Kavrulan salçaya su ilave ederek sos kıvamına gelmesini sağlayın.
  • Pişen föftelerinizi dilerseniz sade salça sosu ile dilerseniz de yoğur ile servis edin. Afiyet olsun 😋
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Annemin Acılı Menemeni Tarifi
    Önceki
    Annemin Acılı Menemeni
    Kapya Biberli Çorba Tarifi
    Sonraki
    Kapya Biberli Çorba
    Annemin Acılı Menemeni Tarifi
    Önceki
    Annemin Acılı Menemeni
    Kapya Biberli Çorba Tarifi
    Sonraki
    Kapya Biberli Çorba

    Add Your Comment