Fellah Köfesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fellah Köfesi

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım su bardağı yarma (iri bulgur)
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı un (kıvam için)
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak rendesi
  • 3 domates
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Öncelikle iri bulgurumuzu karıştırıp sıcak suyla ıslatıyoruz.
  • 10 dakika bekledikten sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyerek yoğuruyoruz.
  • Kıvama geldikten sonra elimizde misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz, hamur bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
  • Kaynamış tuz attığımız suda sertleşene kadar, 15 dakika kadar kaynatıyoruz.
  • Çıkarıp süzüyoruz ve sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
  • Yağımızı tencereye ekliyoruz ve üzerine domateslerimizi biraz pişiriyoruz.
  • Ardından salça, sarımsak rendesi, karabiber, tuz ve maydanozlarımızı ekliyoruz.
  • Üzerine yarım çay bardağı da su ekliyoruz sosun biraz açılması için, 2 dakika kadar kaynatıp üzerine köftelerimizi ekliyoruz. Tekrar 2- 3 dakika kadar kavurduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere) Tarifi
    Önceki
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere)
    Bebekler İçin Üzüm Suyu Konsantresi ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Üzüm Suyu Konsantresi (+6 Ay)
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere) Tarifi
    Önceki
    Fincan Kek Tam Ölçü (Bebeklere)
    Bebekler İçin Üzüm Suyu Konsantresi ( 6 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Üzüm Suyu Konsantresi (+6 Ay)

    Add Your Comment