Fellah (Arap) Köftesi ( En Kolay Şekliyle)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Fellah (Arap) Köftesi ( En Kolay Şekliyle)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2, 5 kaşık un
  • 1 yumurta
  • 4 kaşık salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Su
  • Tuz
  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Öncelikle bulgur ve irmiği bir kaba koyup üzerine aynı hızada sıcak su koyalım üstünü bir tabak ile kapatıp 10 dakika kabarması için bekleyelim.
  • Kabardıktan sonra içine tüm malzemeleri yavaş yavaş ekleyelim (un, salça, yumurta, tuz, karabiber ve kimyon)
  • Yoğurmaya başlayalım, güzelce yoğurduktan sonra küçük parçalar kopararak ( ne kadar küçük olacağı sizin istediğinize kalmış) yuvarlayalım ve ortasına parmağımızı bastırıp şekil verelim.
  • Hepsini şekillendirdikten sonra tencereye tuzlu su koyup kaynatalım (tuz olmazsa dağılırlar).
  • Kaynayan suya azar azar fellah köftelerini atalım köfteler piştikçe üste çıkacaklar üste çıkanları toplayıp tabağa koyalım .
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyelim, isteğe göre yağda salça da eklenebilir ,üstüne ve servise sunalım şimdiden afiyet olsun:)
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Karpuz Çekirdeği Tarifi
    Önceki
    Karpuz Çekirdeği
    Kahvaltıya Şipşak Enfes Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltıya Şipşak Enfes Yumurta
    Karpuz Çekirdeği Tarifi
    Önceki
    Karpuz Çekirdeği
    Kahvaltıya Şipşak Enfes Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltıya Şipşak Enfes Yumurta

    Add Your Comment