3 orta boy patates haşlanmış ezilmiş1 adet kuru soğan rendelenmiş1 su bardağı bayat ekmek çekilmiş ince1 çay bardağı ince bulgur2 adet yumurtaYarım su bardağı ılık süt2 yemek kaşığı irmik (olmasa da olur)1 yemek kaşığı domates salçası 1 silme yemek kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber1 çay kaşığı ucu karabiber1 çay kaşığı kekikYarım demet İnce kıyılmış maydanoz1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı tereyağıYarım çay bardağı sıvı yağ1 silme çay kaşığı tuz1. 5 su bardağı kaynar suSarımsaklı veya sade yoğurt (tercihe bağlı)(Visited 9 times, 1 visits today)