Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 1 tane soğan
  • 1/2 (yarım) adet limon
  • 8- 9 su bardağı su veya et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane orta boy soğan yemekli doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımrak
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • İlk olarak tenceremize kırmızı mercimek ve pirinci bulguru alalım ardından et suyumuze ve normal suyumuzu ilave edelim.
  • Soğanımızı ikiye bölüp içine koyalım ve limonumuzu da koyalım. Bunu yapmamın nedeni limon çok güzel lezzet verdiği için.
  • Çorbamız kaynaya dursun gelelim sosu için.
  • Tavamıza tereyağını alıp eritelim. Ardından soğanımzıı koyup kısık ateşte kavuralımmm.
  • Kavurduktan sonra salçamızı ilave edelim kavuralım. Pulbiberi ve nane yi koyum karıştıralım altını kapatalım.
  • Çorbamız kaynadıktan sonra içine koydumuz soğanı ve limonu sıkıp çıkaralım. Mikser teli ile normal çırpalım.
  • Pirinçler bölünsün diye. ama evde kirik pirinç varsa onunla da yapabilirsiniz.
  • Bu arada su azalmış olacak içine göz kararı kaynamış suyu ilave edip sosumuzu çorbamıza dökelim ve sarımsağı da ilave edip kaynayana kadar pişirelim.
  • Sarımsağı en son koymamın nedeni kavrulunca koku yapıyor kokmaması için en son attım. 🤗
    😙😚Afiyet olsunn😚😚
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Besleyici Bebek Maması 1 Yaş Üstü Tarifi
    Önceki
    Besleyici Bebek Maması 1 Yaş Üstü
    Kızımın Şifalı Meyve Suyu Tarifi
    Sonraki
    Kızımın Şifalı Meyve Suyu
    Besleyici Bebek Maması 1 Yaş Üstü Tarifi
    Önceki
    Besleyici Bebek Maması 1 Yaş Üstü
    Kızımın Şifalı Meyve Suyu Tarifi
    Sonraki
    Kızımın Şifalı Meyve Suyu

    Add Your Comment