Ezogelin Çorbası (Gaziantep Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ezogelin Çorbası (Gaziantep Usulü)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ~Dilimlenmiş limon ve pul biber ile servis edebilirsiniz.
  • Mercimeği, bulguru ve pirinçi yıkıyoruz.
  • Mercimeği kaynamış suya koyup pişiriyoruz.
  • Mercimek yumuşamaya başlayınca pirinç, bulgur ve tuzu ekliyoruz.
  • Soğanı blender yardımı ile çekip, tereyağı ile bir tavada kavuruyoruz. (kısık ateşte)
  • Domates salçasını ve naneyi ekliyoruz.
  • Tenceredekiler piştikten sonra tavadaki sosumuzu içine boşaltıp iyice karıştırıyoruz.
  • 5 dakikaya hazır 🤗
    ~Limon, tuz ve pul biber ile servis edebilirsiniz.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Osmanlı Mutfağından Balık Çorbası Tarifi
    Önceki
    Osmanlı Mutfağından Balık Çorbası
    Karışım Kahvaltı ( 9 Ay Ve Üzeri) Tarifi
    Sonraki
    Karışım Kahvaltı (+9 Ay Ve Üzeri)
    Osmanlı Mutfağından Balık Çorbası Tarifi
    Önceki
    Osmanlı Mutfağından Balık Çorbası
    Karışım Kahvaltı ( 9 Ay Ve Üzeri) Tarifi
    Sonraki
    Karışım Kahvaltı (+9 Ay Ve Üzeri)

    Add Your Comment