1 klasik su bardağı kırmızı mercimek1 adet soğan2 yemek kaşığı bulgur2 yemek kaşığı pirinçYarım yemek kaşığı domates salçasıYarım yemek kaşığı biber salçası3-4 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağ1 su bardağı kemik suyu6 -7 su bardağı sıcak su1 tatlı kaşığı nanePul biberKarabiberKimyonTuzLimonSıvı yağında incecik kıydığımız soğanımızı kavuralım.Kavrulurken tereyağını da ekleyelim. Dilerseniz bir diş sarımsakta ekleyebiliriz.Salçalarımızı ekleyelim kavuralım. Sonra yıkanmış mercimeği ekleyelim bir iki çevirelim.Kemik suyunu ekleyelim (eklemeyebiliriz). Benim önceden yapıp karton bardaklarla dondurucuda muhafaza ettiğim kemik suyum vardi ondan kullandım. Malum 11 aylık kızım var😁🎀)Sıcak suyunu da ekleyelim birazcık kimyon ekleyelim, lezzet versin.Pirinç ve bulgurunu tuzunu ekleyelim kaynamaya bırakalım.Kaynayınca küçük gözde kısık ateşte pişmeye bırakalım.Servis ederken üzerine nane pul biber serpiştirmeyi unutmayalım ya da biraz tereyağında pul biber ve naneyi kızdırıp sos hazırlayabiliriz bu kadar misler gibi ezogelin çorbamız hazır.Su miktarı tam geliyor ama belli olmaz kendi zevkimize göre koyuluğunu su ilavesi yaparak ayarlayalım. Kimisi blenderdan geçiriyor ben tercih etmiyorum.
Dilerseniz blenderden geçirebilirsiniz ya da blenderi bir iki kez çalıştırabilirsiniz.(Visited 5 times, 1 visits today)
