1 çay bardağı kırmızı mercimek1 çay bardağı bulgur1 yemek kaşığı zeytinyağı1 orta boy soğan1 diş sarımsak1 havuç rendesi1 tatlı kaşığı salça (+12)2 su bardağı su1 su bardağı et veya tavuk suyu1 çay kaşığı ruşeym1 çay kaşığı tuz (+12)1 çay kaşığı kuru naneÖncelikle kırmızı mercimek ve bulguru duru su olana kadar güzelce yıkayıp süzüyoruz.Zeytinyağında soğan ve sarımsağımızı kavurup üzerine rendelediğimiz havucu ve salçamızı ilave ederek biraz daha kavuruyoruz.Yıkayıp süzdüğümüz mercimek ve bulguru da ekleyerek biraz kavurduktan sonra 2 su bardağı suyumuzu ve 1 su bardağı et ya da tavuk suyumuzu ilave ederek pişiriyoruz.Pişmeye yakın tuzunu ve nanesini ekliyoruz.Servis ederken tabağına bir çay kaşığı ruşeym ilave edebiliriz.(Visited 5 times, 1 visits today)
