1 su bardağı zeytinyağıYarım su bardağı sirke4 yemek kaşığı turşuluk tuz1 tatlı kaşığı nar ekşisiYarım limon1, 5 kilo salçalık domates1 baş sarmısak7-8 tane tatlı yeşil biber4-5 tane kırmızı kapya biberYarım bağ maydanozZeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz kabımıza eklenir.Ardından sebzeler istenen büyüklükte rondodan çekilerek harca ilave edilerek güzelce karıştırılır.Rondodaki malzemeleri boşalttıktan sonra her defasında karışım karıştırıyor ve böylece hem tuzu biraz erimiş hem de malzemeler özdeşleşir.Karışım kavanozlara boşaltılarak ağzı kapatılıp buzdolabına bekletilir. Deneyeceklere afiyet olsun:)(Visited 7 times, 1 visits today)
