Evde Hamburger

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Evde Hamburger

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200 ml ılık süt
  • 100 ml ılık su
  • 100 ml eritilmiş tereyağı
  • 1 paket kuru maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 buçuk yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 5 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • 200 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı su
  • Maya, kabartma tozu, şeker, süt ve suyu yoğurma kabına alıp karıştıralım.
  • Eritilmiş tereyağını ekleyelim.
  • Un ve tuzu da ekleyip yoğuralım.
  • Eli bırakan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekir. 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde belki daha fazla parçalar koparalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim. Benim 8 ekmeğim oldu.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyelim.
  • Önceden ısıttığımız fırında önce 200 derecede 10 dakika sonra da 180 dereceye alıp üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğurduktan sonra tavada beş dakika kızartalım.
  • Bıçakla ikiye böldüğümüz ekmeklerin arasına köfteleri dizelim.
    Ben bazılarını sucuklu yaptım.
    Dilediğimiz gibi servis edelim. Şimdiden afiyet olsun 🙂
  • (Visited 19 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Barbun Tava Tarifi
    Önceki
    Barbun Tava
    Leziz Pırasa Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Leziz Pırasa Yemeği
    Barbun Tava Tarifi
    Önceki
    Barbun Tava
    Leziz Pırasa Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Leziz Pırasa Yemeği

    Add Your Comment