Evde Enfes Keşkek Yapımı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Evde Enfes Keşkek Yapımı

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr aşurelik buğday
  • 750 gr dana kuşbaşı veya kemikli et ( isteyen tavuk eti de kullanabilir)
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 adet kuru sivri biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • arzu eden az miktarda iç yağ kullanabilir
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 adet ince doğranmış kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Aşurelik buğday üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz piştikten sonra süzüyoruz
  • Düdüklü tencereye sıvı yağ, kuşbaşı eti alalım üzerine ince kıyılmış soğan ilave edilerek soteleyelim
  • Üzerine haşlanmış buğdayı ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak su ve kuru biberleri ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-35 dk (düdüklünüze göre değişebilir ) pişmeye bırakalım.
  • Yemeğimiz pişerken hemen sosunu hazırlayalım, tavamıza sıvı yağ ilave edelim üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyip soteleyelim.
  • Üzerine salçasını, baharatları tuzu ilave edip karıştıralım sosumuzda hazır 😉
  • Servis tabağına yemeğimizi alalım üzerine sosundan ilave edip afiyetle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun☺
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mantar Çorbası
    Bebeklere Besleyici Kahvaltı  8 Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Besleyici Kahvaltı +8
    Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mantar Çorbası
    Bebeklere Besleyici Kahvaltı  8 Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Besleyici Kahvaltı +8

    Add Your Comment