Evde Doritos Yapımı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Evde Doritos Yapımı

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığına yakın kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük kuru soğan
  • İstediğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz
  • Yoğurt, pul biber, tuz, karabiber, kekik
  • Salçayı, suyu, sıvı yağını, mısır ununu bir kaba koyarak karıştırınız.
  • Baharatlar ve iri doğranmış soğan sarımsağı ilave edip iyice karıştırdıktan sonra üzerine strec folyo ile kapatıp 1 2 saat buzdolabında dinlendirelim. ( soğan ve sarımsağı yufkamıza sermeyeceğiz lezzet katması için sosun içerisine attım) yufkayı tezgahın üzerine serin
  • Yarısına firca yardımı ile sosu sürün sürülmeyen tarafı üzerine kapatıp yarım ay seklini aldıktan sonra tekrar kuru yer kalmayacak şekilde sostan sürün.
  • Yufkayı kare biçiminde kesip kenar uç kenarlarından tekrar kesip üçgen şeklini verin. (yufkayı ortadan 2 ye bölüp 2 adet üçgen elde edilebilir. ters çevirip altta kalan sürülmeyen yere de sos sürün önce kareler halinde dilimleyip ardından bu kareleri ikiye bölerek üçgenler elde edin)
  • Yağlı serili tepsimize dizelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda 5 veya 6 dk kontrollü şekilde pişirin.
  • Ardından fırını 120 dereceye getirip iyice kuruyana kadar sık sık kontrol ederek fırında bekletip daha hızlı soğuması ve çıtır olması için tek tek tezgaha boşaltın.
  • Soğuduktan sonra dipsos ile afiyetle tüketebilirsiniz. (çok ince olduğun dan çok çabuk pişiyor gözünüz hep fırında olsun. Yufkaların kuruması puf noktasıdır yoksa çıtırlık vermez)
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurta Tirit Tarifi
    Önceki
    Yumurta Tirit
    Kıtırlı Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Erişte Tarifi
    Sonraki
    Kıtırlı Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Erişte
    Yumurta Tirit Tarifi
    Önceki
    Yumurta Tirit
    Kıtırlı Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Erişte Tarifi
    Sonraki
    Kıtırlı Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Erişte

    Add Your Comment