Pastörize süt (Ben sek markanın sütünü kullanıyorum)2 kaşık yoğurtPastörize süt bütün mikroplardan arındırılmış olduğu için kaynatmanıza gerek yok. Serçe parmağınızı sızlatıcak kadar bir ısıya yükselmesi yeterli olacaktır.Süt ısıtıldıktan sonra biraz soğumaya bırakalım. Serçe parmağımızı sızlatmayacak kıvama geldiğinde mayalayacak olduğumuz yoğurdu karıştırıp bir havlu yardımı ile sarıyorum.Kapak kapatmayalım. Buhar olup sulu olmasına neden oluyor. Ortalama 4 veya 5 saat sarılı kaldıktan sonra ağzı açık şekilde buzdolabına koyalım.4-5 saat yeterli oluyor sıcak havalarda iyice soğumasını beklerseniz eksimesine sebep olacaktır.(Visited 2 times, 1 visits today)
