2 adet yumurta beyazı1 çimdik tuz3 yemek kaşığı su1 çay bardağı toz şeker1 paket vanilyaYumurta beyazı ve tuzu köpük köpük olana kadar çırpalım.Ayrı bir cezvede şekeri ve suyu kısık ateşte kaynatalım.Yumurtamızı 10 dakika kadar çırptıktan sonra sıcak olan suyumuzu yavaş yavaş ilave ederek yumurta beyazımıza ekleyelim.Bu sırada mikserimiz açık olacak sürekli çırparak yavaş yavaş şerbeti ekliyoruz.Daha sonra 5-10 dakika daha çıktığımız krem şantimize vanilyamızı ekliyoruz.Beş dakika daha çırpıp buzdolabı bir iki saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun(Visited 5 times, 1 visits today)
