3 su bardağı nohut1, 5 litre su (yarım litresi et suyu)1 soğan1 yemek kaşığı salça1 yemek kaşığı sıvı yağTuz, kimyon, karabiberNohudun üzerini geçecek kadar su ile bir tencerede nohudu 1 gece bekletiyoruz.Ertesi gün şişmiş nohudun suyunu süzelim.Düdüklüde doğradığımız kuru soğan ve salçayı sıvı yağ ile kavuruyoruz.Daha sonra nohudu ekliyoruz .Baharat ve tuzunu atıp birkaç dk kavuruyoruz.Daha sonra üzerine sıcak suyu (et suyunu da) ekleyip düdüklüde 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙂(Visited 25 times, 1 visits today)