1. 5 su bardağı kuru fasulye1 tane orta boy soğan1 tane kırmızı kapya biber1. 5 çorba kaşığı domates salçası2 tahta kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberTuz, karabiber, kimyonÖncelikle kuru fasulyemizi yıkayıp geniş bir tencereye alıyoruz ,üzerine su ilave ettiğimiz fasulyelerimizi kaynamaya bırakıyoruz, kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak yaklaşık yarım saat kadar kaynatıyoruz.Daha sonra fasulyemizi soğuk sudan geçirip süzüyoruz.Bir yandan soğan ve kırmızı biberimizi küçük küçük doğrayıp zeytin yağında güzelce kavuruyoruz.Üzerine süzdüğümüz fasulyelerimizi de koyup bir iki kez çeviriyoruz.Daha sonra fasulyelerimizin üzerini 3 parmak kadar geçecek şekilde suyunu koyuyoruz.Daha sonra tuz, karabiber ve kimyonunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.Kaynadıktan sonra altını kısıp fasulyeler istediğimiz lezzete geldiğinde biraz dinlendirip servis edebiliriz. Afiyet Olsun 😄(Visited 106 times, 1 visits today)
