Etsiz Kolay Çiğköfte

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı esmer çiğ köftelik veya esmer köftelik bulgur

2 su bardağından 2 parmak az kaynamış sıcak su

2 yemek kaşığı domates salçası

1 adet orta boy soğan (ince rendelenmiş ve suyu sıkılmış!!! )

3 diş sarımsak (ince rendelenmiş veya ezilmiş)

1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı

1 Türk kahvesi fincanı isot

1 Türk kahvesi fincanı pul biber. (Azaltılabilir veya arttırılabilir. Eğer acı sevmiyorsanız sadece 1 fincan isot yeterli oluyor)

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 (yarım) orta boy çok iyi haşlanmış patates

10-12 adet ince kıyılmış maydanoz

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)