2 su bardağı esmer çiğ köftelik veya esmer köftelik bulgur2 su bardağından 2 parmak az kaynamış sıcak su2 yemek kaşığı domates salçası1 adet orta boy soğan (ince rendelenmiş ve suyu sıkılmış!!! )3 diş sarımsak (ince rendelenmiş veya ezilmiş)1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı1 Türk kahvesi fincanı isot1 Türk kahvesi fincanı pul biber. (Azaltılabilir veya arttırılabilir. Eğer acı sevmiyorsanız sadece 1 fincan isot yeterli oluyor)1 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı nar ekşisi1/2 (yarım) orta boy çok iyi haşlanmış patates10-12 adet ince kıyılmış maydanoz(Visited 4 times, 1 visits today)