Etsiz Çiğköfte (Blendırla Çok Kolay Lezzetli Çiğköfte)

Tarifimize başlayalım

4 su bardağı ince bulgur (esmer bulgurda tercih edilebilir)

2 su bardağı sıcak su

3 dolu yemek kaşığı salça (biber veya domates)

2 adet kuru soğan (rendelenip suyu sıkılacak)

3 diş rendelenmiş sarımsak

1 çay bardağı sıvı yağ (isteğe göre zeytinyağı)

Yarım çay bardağı nar ekşisi

1.5 yemek kaşığı pul biber

Yarım çay bardağı toz kırmızı biber

Yarım çay bardağı isot (acılığına göre ayarlayın)

2 yemek kaşığı sumak

2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre ayarlayın)

Çiğköfteyi 1 adet rendelenmiş domates veya 1 kaç parça buz yada az az soğuk su ekleyerek yoğurun.

(Visited 12 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)