35 adet kurutulmuş patlıcanYarım kilo yağlı kırmızı et (ince ince doğranmış)1 adet büyük kuru soğan2 su bardağı pilavlık pirinç2 yemek kaşığı domates salçasıZeytinyağı(sıvı yağ da kullanılabilir)Yarım demet maydanozKuru naneİsotKarabiber2 yemek kaşığı sumakLimontuzu(pişirirken suyuna ekliyorum)(Visited 11 times, 1 visits today)